——我们专心，主顾才华定心——

食物清静允许：

庄闲和游戏始终坚持对品质的严酷要求和对食物清静的绝对包管，包管食物康健无污染，无添加剂、无色素。从采购、食物质料、调味以及烹饪历程等着手，全方位管控菜品的品质。

在采购方面，酒楼针对漂白涨发产品，如：白乐柏叶、白鸡脚等绝不采购，严防食物添加和人工色素，从源头上对食物举行控制;而在不使用人工色素的条件下，怎样坚持菜品的色泽，从而增进客人的食欲，也是出品很是重视的问题，因此厨部经由多次研究试验，接纳藏红花、虫草花、黄姜、洛神花等以及其它可食用又具备自然色泽的食材来举行调色，使餐品自然康健， 鲜味适口;同时，厨部起劲地在省内周边寻找弱碱性的泉水，经多重过滤之后用泉水烹饪食物，将菜品的质量提升一个新高度。